Ja jūs neieņemat parasto govs pienu vai esat līdzīgs man un jūsu ķermenis to nepanes, labā ziņa ir tā, ka jums ir daudz piena alternatīvu. Jautājums ir, kurš no tiem ir labākais?
Dažas pieejamās iespējas ir kazas piens, sojas piens, rīsu piens, indijas piens, kokosriekstu piens, kaņepju piens un mandeļu piens. Vislabākais jums ir balstīts uz garšas izvēli, taču ir arī dažas sastāvdaļas, kuras vēlaties pievērst uzmanību, lasot etiķeti. Dienas beigās veselīgākā izvēle ir izdarīt savu. Tas faktiski ir diezgan vienkārši izdarāms .
Lasot jebkuras alternatīvas piena šķirnes etiķeti, vispirms vēlaties meklēt tādu veidu, kas nav saldināts. Daudzos saldinātajos alternatīvajos pienos ir ļoti daudz cukurs . Piemēram, šokolādes mandeļu pienā ir 17 grami cukura uz porciju, kas ir apmēram četras tējkarotes cukura - tas ir puse no daudzuma parastajā kārbā. soda .
Vēl viena sastāvdaļa, kas jums jāzina, ir tā, ka, par laimi, tiek noņemta no daudziem alternatīviem piena produktiem, ir kaut kas tāds, ko sauc par karagenīnu. To lieto kā biezinātāju un lai palīdzētu ar zemu tauku saturu garšas pilnīgākai. Tomēr ir konstatēts, ka šī sastāvdaļa, iespējams, izraisa iekaisumu, labs kairinājums un pat vēzis. Tāpēc, lasot etiķetes, noteikti izvairieties no tā.
A vitamīna palmitāts ir vēl viena sastāvdaļa, par kuru jāzina. Tā ir sintētiska sastāvdaļa un pievienota produktiem, kas ražošanas procesā ir zaudējuši A vitamīnu. Pārāk daudz A vitamīna palmitāta var būt akūti toksisks un izraisīt dažādus simptomus, piemēram, galvassāpes, sliktu dūšu vai vemšanu.
Vēl viena sastāvdaļa, ko izmanto kā sabiezinātāju, ir guāra sveķi. Šī sastāvdaļa nāk no guāra pupiņām un tiek izmantota, lai pārstrādātus pārtikas produktus padarītu krēmīgākus. Šī sastāvdaļa nav izrādījusies kaitīga. Tomēr tas varētu izraisīt dažus gremošanas un kuņģa-zarnu trakta problēmas, tādēļ, ja jums ir sensitīva sistēma, ieteicams to izvairīties.
- garšas preferences—
Kokosriekstu piensparasti ir visvairāk konsistences, piemēram, parastajam pienam.
Rīsu piensparasti ir vislielākais cukura daudzums no visiem piena alternatīvajiem produktiem. Tātad, es ieteiktu to izvairīties. Turklāt konsistence ir ļoti ūdeņaina.
Es esmu piensšķiet, ka kļūst arvien mazāk populārs. Daudzos sojas pienos ir ĢMO sastāvdaļas, un saldinātajās versijās ir daudz cukura. Turklāt apstrādāta soja (nefermentēta soja) mums var nebūt vislabākā. Sojas satur augu estrogēnus, kas var ietekmēt mūsu pašu estrogēna līmeni. Estrogēna palielināšanās var pazemināt testosterona līmeni. Acīmredzot vīrieši nevēlas pazemināt testosterona līmeni, un sievietēm estrogēna palielināšanās un testosterona samazināšanās var nozīmēt lielākas grūtības zaudēt svaru . Turklāt sojas satur goitrogēnus, kas var ietekmēt vairogdziedzera darbību, kavējot joda uzsūkšanos.
Mandeļu piensiespējams, ir vispopulārākais. Noteikti izvēlieties nesaldinātu variantu bez cukura un izvairieties no iepriekš minētajām kaitīgajām sastāvdaļām. Viens interesants fakts ir tas, ka divi populārākie zīmoli Almond Milk, Silk un Almond Breeze, šobrīd ir iesaistīti tiesas procesā par nepatiesu reklāmu, jo tie satur tikai divus procentus mandeļu. Tātad, kad domājat, ka saņemat tīru mandeļu pienu, padomājiet vēlreiz. Divi procenti ir ļoti mazs daudzums, un visas pārējās sastāvdaļas ir piedevas un pildvielas.
Indijas riekstimēdz būt maiga garša un ir viena no manām iecienītākajām tikai tāpēc, ka man ir izveidojusies alerģija pret mandelēm. Es dzēru mandeļu pienu apmēram 10 gadus, un šķiet, ka ķermenis var veidot neiecietību pret kaut ko, kas tiek patērēts katru dienu. Tāpēc neatkarīgi no jūsu izvēles es ieteiktu to mainīt tik bieži. Man patīk pats gatavot riekstu pienu. Esmu pat mēģinājis gatavot Brazīlijas riekstu pienu ar nelielu vaniļas un stevijas daudzumu - garšīgi!
Tomēr, lai izvairītos no visām piedevām un nevajadzīgajām sastāvdaļām pārstrādātos piena alternatīvos variantos, vislabāk ir izveidot tikai savu! Tas ir ļoti vienkārši izdarāms un garšo pārsteidzoši.
Lasīt vairāk:
Kā izvēlēties labāko olbaltumvielu pulveri
6 veselīgas uzkodas, kas jāuzglabā pie rakstāmgalda, nav nepieciešami ledusskapji
10 ātras un veselīgas uzkodu idejas, lai uzlabotu vielmaiņu
