BestReviews

Lai pagatavotu smalkmaizītes ar šīm patīkamajām mafinu virsotnēm, pannas kausus līdz galam piepildiet ar mīklu. Kūkām kūka mīkla paaugstināsies, tāpēc mafinu pannas kausus piepildiet tikai 3/4 ceļa.

Ja jūs gatavojaties gatavot smalkmaizītes vai kūkas mājās, mafinu panna ir būtiska. Neatkarīgi no tā, vai jūs saputojat veselīgus smalkmaizītes, kas pilni ar riekstiem un sēklām, vai dekadentus šokolādes, pareizās pannas izvēle var būt atšķirība starp panākumiem un neveiksmēm.

Mafinu pannām ir atsevišķas krūzītes, kas paredzētas ceptu izstrādājumu, piemēram, smalkmaizīšu, ražošanai ar kraukšķīgu, kupolveidīgu virsotni. Jūs varat arī tos izmantot, lai izveidotu mazas, apļveida quiches. Apskatiet mūsu iepirkšanās ceļvedi, lai iegūtu plašāku informāciju par dažādiem materiāliem, izmēriem un nonstick funkcijām, ko šie pannas var piedāvāt. Mēs esam iekļāvuši arī mūsu labākos ieteikumus, tostarp mūsu iecienītāko: klasisko alvu Virtuves trauki Amerikā tas ir veidots tā, lai tas kalpotu visu mūžu.


Apsvērumi, izvēloties smalkmaizītes

Mafinu pannas materiāls


Pārklāts tērauds:Tērauds ir izturīgs un lēts materiāls. Mafinu pannas, kas izgatavotas no tērauda, ​​ir pārklātas ar nesaturošu vielu, piemēram, silikonu vai teflonu, lai ātri atbrīvotu jūsu ceptas preces. Jāapzinās, ka tērauda pannas laika gaitā var sarūsēt, un pārklājums var nolietoties.

Nerūsējošais tērauds:Šīs pannas ir klasiskas smalkmaizītes. Tie ir izturīgi pret skrāpējumiem un rūsēšanu un kalpo ilgi tērauda izturības dēļ.

Alumīnijs:Iespējams, ka vispopulārākais materiāls mafinu pannām ir viegls alumīnijs, kas vienmērīgi vada siltumu, ražojot vienmērīgi ceptas smalkmaizītes. Mēs iesakām izvēlēties pannu, kas izgatavota no biezāka alumīnija un kurai laika gaitā neradīsies caurumi.

Silikons:Šis plastmasas materiāls ir tik elastīgs un viegls, ka jūtas kā gumija, un tas ir drošs krāsnī līdz 500 ° F. Silikona pannām nav nepieciešams nonstick pārklājums, jo jūs varat 'apgriezt' krūzes un viegli izlaist smalkmaizītes, kad tās ir izceptas un atdzesētas.


Tradicionālās smalkmaizīšu pannas ir pieejamas arī no čuguna, akmens un stikla.

Mafinu pannas izmēri

Standarta:Parastajām mafinu pannām ir tases, kas paredzētas pusei tases mīklas. Tas ražos standarta izmēra smalkmaizītes.

Mini:Mini mafinu pannu kausi ir apmēram pusi lielāki par standarta. Tie ir paredzēti, lai katrā kausiņā būtu 1/8 līdz 1/4 tases mīklas. Tie ir lieliski piemēroti smalkmaizīšu cepšanai bērniem vai diētām.


Jumbo:Lieliem ēdājiem jumbo mafinu pannas ir paredzētas, lai turētu no 1/2 līdz vienu tasi mīklas, atkarībā no ražotāja. Daudzās maiznīcās tiek izmantotas jumbo pannas.

Mafinu virsma:Šīs pannas ir seklas un paredzētas tikai smalkmaizīšu “virsotņu” ražošanai. Msy patērētāji saka, ka viņu iecienītākā daļa ir “top”.

Krūzīšu skaits:Standarta izmēra pannās katrai pannai ir no sešām līdz 24 tasēm, lai gan mafinu pannām visbiežāk ir 12 tases. Mini mafinu pannām parasti ir 24 tases. Jumbo mafinu pannās vienā pannā var būt tikai trīs vai četras tases.

Nonstick pārklājuma veidi


Visnoderīgākā daudzu smalkmaizīšu pannu iezīme ir pārklājums, kas ļauj atbrīvot pārtiku un uztur jūsu mafinus neskartus izņemšanas procesā. Nonstick pārklājums novērš nepieciešamību atsevišķi ieeļļot krūzītes vai izmantot papīra oderes.

Teflons:To sauc arī par politetrafluoretilēnu (PTFE), tas ir slidens pārklājums, ko izmanto metāla pannās. Ņemiet vērā, ka teflons sadalās virs 500 ° F, tāpēc drošības labad nekad nelietojiet to virs šīs temperatūras.

Keramika:Vēl viens materiāls, kas tiek izmantots uz metāla pannām, ir plāns keramikas slānis. Šī ir videi draudzīga, netoksiska iespēja. Tomēr tas mēdz būt dārgs un laika gaitā var zaudēt nodilumu.

Superhidrofobs: Šis jaunākais pārklājuma veids ir paredzēts ūdeni atgrūdošai - kvalitātei, kas efektīvi pasargā jūsu smalkmaizītes no pielipšanas pie pannas. Tas ir izgatavots no dažādiem nanoskopiskiem materiāliem.


Cena

Mafinu pannu cena svārstās no 10 līdz 25 dolāriem. Par mazāk nekā 10 ASV dolāriem sagaidiet, ka iegūsiet nonstick tērauda pannu, kas laika gaitā var sadalīties. Par 10 līdz 15 ASV dolāriem varat atrast silikona mafinu pannas un pannas ar parocīgiem sānu rokturiem. Alumīnija pannu un keramikas pārklājumu cena ir no 15 līdz 20 ASV dolāriem. Paredzams, ka par visaugstākās klases nerūsējošā tērauda pannām un čuguna pannām būs jāmaksā vairāk nekā 25 USD.

FAQ

Q. Esmu pamanījis, ka dažām smalkmaizīšu pannām ir grēda netālu no kausu augšdaļas. Kam tie domāti?

A. Šīs papildu izciļņi vai lūpas ir jauka īpašība, kas palīdz mafina augšējai daļai pacelties augšā, nevis ārā, izveidojot augstu kupolu, kuru daudzi dod priekšroku laba mafina virsotnei.

J. Vai ir kāda atšķirība starp mafinu pannu un kūciņu pannu?

A. Ir neliela atšķirība. Mafinu pannas mēdz būt nedaudz dziļākas nekā cupcake pannas, un tām ir taisnākas kausu sienas. Cupcake pannām ir vairāk slīpu kausu sienu.

Mēs iesakām mafinu pannas

Labākais no labākajiem: ASV Bakeware Cupcake un Maffin Pan

Mūsu piedāvājums:Komplektā nonstick, ļoti izturīga alumīnija tērauda panna.

Kas mums patīk:Ilgst visu mūžu. Nonstick pārklājums ir bez BPA, PTFE un PFOA. Nav jāieeļļo, un ar nonstick pārklājumu tiek apstrādāti mitri bateri.

Kas mums nepatīk:Jāmazgā ar rokām. Dārgs.

Labākais sprādziens jūsu buksam: Reičela Reja Krāsns Lovina 12 līmeņu smalkmaizīte un kūciņu panna

Mūsu piedāvājums:Lēta panna, kuru ir viegli lietot gan krāsnī, gan ārpus tās.

Kas mums patīk:Raksturoti silikona roktura rokturi. Nonstick. Kvalitatīva tērauda konstrukcija no uzticama zīmola. Viegli tīrāms.

Kas mums nepatīk:Nekas.

3. izvēle: Saimniecības galda šefpavāra silikona mafinu pannu komplekts

Mūsu piedāvājums:Silikona mini un standarta mafinu pannas komplekts ar piederumiem.

Kas mums patīk:Komplektā ir divas pannas par 36 smalkmaizītēm par labu cenu. Silikonā nav BPA. Ietver liekšķeres un mini lāpstiņas.

Kas mums nepatīk:Pannas nevar nopirkt atsevišķi.

Ana Sančesa ir rakstniece BestReviews . BestReviews ir produktu pārskatīšanas uzņēmums, kam ir atsevišķa misija: palīdzēt vienkāršot pirkšanas lēmumus un ietaupīt laiku un naudu. BestReviews nekad nepieņem bezmaksas produktus no ražotājiem un katru pašu pārskatīto produktu iegādājas par saviem līdzekļiem.

BestReviews tūkstošiem stundu pavada, pētot, analizējot un testējot produktus, lai ieteiktu labākos ieteikumus lielākajai daļai patērētāju. BestReviews un tā laikrakstu partneri var nopelnīt komisiju, ja iegādājaties produktu, izmantojot kādu no mūsu saitēm.

Izplatīja Tribune Content Agency, LLC.