Shutterstock
Diēta parasti nozīmē bez alkohola, bez maizes, bez atlaistas pārtikas un pilnīgi bez rafinēta cukura. Pēdējo “ienaidnieku” ārsti bieži dēvē par “toksisku” un vienu no vissliktākās lietas, ko jūs varat ievietot savā ķermenī .
Pārtikas uzņēmumi ir pielāgojušies, samazinot cukura saturu savos produktos un pievienojot mākslīgos saldinātājus, lai saglabātu garšu. Tomēr ir pierādīts, ka piedevas nodara vēl lielāku kaitējumu nekāpats cukurs .
Jauni pētījumi liecina, ka viena no negatīvajām blakusparādībām ir ēst vairāk. Izmēģinājumi gan dzīvniekiem, gan cilvēkiem liecina, ka mākslīgo saldinātāju lietošana var liek justies izsalkušākam . Visaptverošs jauns pētījums ,Sidnejas universitātes vadībā pirmo reizi ir atklājusi, kāpēc šī reakcija notiek.
Kāpēc?
Vai esat kādreiz pazīstams kāds, kurš no parastās nomainīja uz diētisko soda un zaudējis svaru (neveicot citas izmaiņas)? Visticamāk ne. Daudzi personīgie treneri un fitnesa speciālisti to saka viņi nekad neēd pārtika ar piedevām un mākslīgiem saldinātājiem.
Pētnieki ir identificējuši jaunu sistēmu smadzenēs, kas sajūt un integrē saldumu un enerģijas saturs pārtikā . 'Kad saldums pret enerģiju kādu laiku nav līdzsvarā, smadzenes pārkalibrējas un palielina kopējo patērēto kaloriju daudzumu,' sacīja vadošais pētnieks asociētais profesors Gregs Neely no Sidnejas universitātes Zinātnes fakultātes. Ir jāveic vairāk pētījumu ar cilvēkiem, lai apstiprinātu cilvēka smadzeņu reakciju uz mākslīgajiem saldinātājiem.
Smadzeņu ķīmija
Būtībā mākslīgie saldinātāji veicina a cilvēka apetīte , nosūtot režīmu “baro mani”, izraisot konservētu neironu badošanās reakciju un palielinot motivāciju ēst, teikts ziņojumā, kas publicēts Šūnu vielmaiņa .
“Mākslīgie saldinātāji faktiski var mainīt to, kā dzīvnieki uztver savas pārtikas saldumu, ar salduma un enerģijas līmeņa neatbilstību, kas liek palielināt kaloriju patēriņš , ”Paziņoja presei autori.
Pētījumā tika konstatēts, ka augļu mušas, kas ilgstoši (vairāk nekā piecas dienas) bija pakļautas diētai, kas ilgstoši (vairāk nekā piecas dienas) bija pakļauta mākslīgajam saldinātājam, patērē 30 procentus vairāk kaloriju kad viņiem pēc tam deva dabiski saldinātu ēdienu. Cits eksperiments, izmantojot peles, parāda līdzīgus rezultātus.
Citos pētījumos
Iepriekšējie pētījumi to ir parādījuši mākslīgie saldinātājispēlēt trikus uz smadzenēm sliktāks veids nekā saldie gāzētie dzērieni. Tā domā, ka ķermenis patērē vairāk kaloriju nekā patiesībā, galu galā izraisot apetītes problēmas.
Eksperimenti par žurkām ir pierādījuši, ka aspartāms, kura tirgus nosaukumi ir NutraSweet® un Equal®, var izraisīt vēža šūnu attīstību dažādās ķermeņa daļās. Saldinātāja kancerogēnā iedarbība palielinās, kad iedarbība sākas dzemdē. Veselības departaments uzskaita alkoholiskie dzērieni kā zināms cilvēka kancerogēns. Visbiežāk sastopamais vēzis, kas saistīts ar pārmērīgu dzeršanu, ir galvas un kakla vēzis, barības vada, aknu, krūts, resnās un taisnās zarnas vēzis, norāda Nacionālais vēža institūts .
Zviedrijas pētījumā, kurā 12 gadu laikā tika novēroti 42 400 vīrieši, tika teikts, ka tikai divi saldināti dzērieni diena var palielināt sirds problēmu risku gandrīz par ceturtdaļu. Saskaņā ar, mazāk nekā puse cilvēku, kuriem pirmo reizi diagnosticēts stāvoklis, dzīvo ilgāk par pieciem gadiem ACLS medicīnas apmācība .
Vēl viens pētījums ir saistīts mākslīgie saldinātāji zarnu mikrobu izmaiņām, palielinot 2. tipa cukura diabēta risku.
Vienā izpēte jo īpaši, kas ietvēra 749 cilvēkus, kuri bija 65 gadus veci un vecāki, tie, kuriem bija bez cukura sodas, ap vidukli ieguva trīs reizes lielāku svaru - 3,2 collas - nekā tie, kuriem nebija. Vēdera tauki ir cieši saistīts ar lielāku sirds slimību, iekaisuma un 2. tipa cukura diabēta risku.
Vairāk lasījumu:
Tas ir tieši tas, kas notiek ar jūsu ķermeni, kad jūs ēdat tonnu cukura
Vai vitamīnus un piedevas ir vērts lietot?
Ko patiesībā dara probiotikas un vai jums tās vajag?
