Ja esat pieskaņojies diētas un uztura pasaulei, esat dzirdējis par olbaltumvielu nozīmi. Šķiet, ka tas ir galvenā uzmanība visiem, sākot no sportistiem līdz diētām un pamatotu iemeslu dēļ. Olbaltumvielas palīdz uzturēt un veidot praktiski visu, sākot no mūsu nagiem līdz muskuļiem. Ja jūsu pašreizējā uzturā trūkst olbaltumvielu, mēģiniet pievienot kādu no tālāk norādītajiem pārtikas produktiem.
Olas
Ir iemesls, kāpēc tik daudzi cilvēki savu dienu sāk ar šo klasisko brokastu pamatproduktu - tas ir pildīts ar olbaltumvielām vairāk nekā sešus gramus vienā olā ), aminoskābes un holīns (barības viela, kas ir svarīga aknu darbībai un smadzeņu veselībai). Kaut arī daudzi cilvēki izvēlas olu baltumu, dzeltenums satur daudzas barības vielas, tāpēc, ja iespējams, ir svarīgi ēst veselas olas. Šo daudzpusīgo ēdienu var baudīt brokastīs vai cieti vārītu uzkodām, atrodoties ceļā, vai nu jūs nevarat kļūdīties.
Rieksti
Šī garšīgā un gardā uzkoda ir lielisks olbaltumvielu avots, un tikai puse tases jauktu riekstu satur gandrīz 12 grami . Ērta un pārnēsājama uzkoda ir arī labs vitamīnu, šķiedrvielu un veselīgu tauku avots - un pētījumi liecina, ka rieksti palīdz veicināt sirds veselību .
Grieķu jogurts
Šī garšīgā uzkoda piedāvā apmēram 17 grami olbaltumvielu vienā traukā , bet tas vēl nav viss. Jogurts satur arī probiotikas, kas palīdz gremošanai, un vitamīnu B12, kas palīdz enerģijai un smadzeņu darbībai.
Savvaļas lasis
Runājot par dzīvnieka olbaltumvielām, ir grūti pārspēt visus laša piedāvātos ieguvumus. Ar vienu unci laša, kas satur gandrīz seši grami olbaltumvielu , šī veselīgā zivs ir a lieliska izvēle sportistiem . Lasis ir arī bagāts ar omega-3 taukskābēm, kas dod labumu sirds veselībai un satur daudz D vitamīna, kas ir galvenais stipriem kauliem.
Biezpiens
Šis pilnīgais proteīns jau sen ir nepietiekami novērtēts diētisks ēdiens. Tikai viena glāze zemu tauku biezpiena satur 28 grami olbaltumvielu , kopā ar vitamīniem un minerālvielām. Pievienojiet svaigus augļus, lai klasisks veids, kā baudīt biezpienu vai zaru, un pievienojiet to kokteiļa vai vakariņu receptei.
