Jūs esat gudrs skrējējs. Jūs katru dienu ēdat banānu, un jūsu uzturā ir zemesriekstu sviests, brokoļi, ogas, avokado un visi pārējie ēdieni, kas parasti tiek uzskatīti par labākajiem skrējējiem. Bet efektīva degviela sportistiem pārsniedz parastās aizdomās turētās superfoods. “Labākais ēdiens skrējējiem” ir vairāk nekā lasis un saldie kartupeļi.
Tas nenozīmē, ka biežākie vainīgie neapkalpo savu mērķi. Tie bieži tiek parādīti, jo tie reklamē bagātīgus barības vielu profilus, kas ir ideāli piemēroti treniņu veicināšanai un pēc tam atveseļošanai. Skriešana ir atkārtots sporta veids, taču jūsu diētai nav jāatdarina šī tēma. Šie ēdieni nepavada tik daudz laika uzmanības centrā kā, piemēram, mandeles vai lapu zaļumi, taču tie noteikti ir tikpat barojoši un lieliski papildina jebkura sportista diētu.
1. Čia sēklas
Kā labs ogļhidrātu, Omega 3 taukskābju, olbaltumvielu, antioksidantu un kalcija avots, ir pilnīgi skaidrs, kāpēc Chia sēklas ir ideāls ēdiens skrējējiem. Viens nesen veikts pētījums atklāja, ka izturības sportistiem, kas uzstājas 90 minūtes vai ilgāk, degviela pirms vingrinājumiem, kas sastāv no 50% kaloriju no čia sēklām un 50% kaloriju no Gatorade, darbojas tikpat efektīvi kā 100% no Gatorade patērētajām kalorijām. Pētnieki atzīmēja, ka, lai arī čia sēklas ne vienmēr uzlaboja veiktspēju, to ieguvumus nevajadzētu ignorēt, jo to iekļaušana samazināja patērētā cukura daudzumu un palielināja sportista uzņemto Omega 3 taukskābes.
Čia sēklas mūsdienās tiek iekļautas kā neiederīgas lietas, sākot no kliņģeriem līdz augļu aromātu uzkodu batoniņiem, taču, lai gūtu vislielāko uzturvērtību, nopērciet čia sēklas neapstrādātas un mēģiniet tās iekļaut kā sātīgu graudaugu, dārzeņu vai rīsu piedevu. Viņi pat labi strādā kokteiļos, jogurtā un mājās gatavotos ceptos izstrādājumos.
2. Ķirbis
Pārtrauciet grebt un sāciet ēst. Šim svinīgajam skvoša veidolam vajadzētu kalpot kā vairāk nekā sliekšņa rotai. Ķirbji ir ārkārtīgi daudz A vitamīna, C vitamīna un kālija. Patiesībā uz porciju viņiem ir vairāk kālija (uzturviela, kas palīdz muskuļu kontrakcijām) nekā banānā. Ir zināms, ka A un C vitamīns satur karotinoīdus un fitoķimikālijas, kas var palīdzēt samazināt brīvo radikāļu klātbūtni - sīkas daļiņas, kuras izraisa stress (piemēram, augstas intensitātes vingrinājumi) un kas var sabojāt šūnas. Un kamēr antioksidanti un vitamīni ne vienmēr ir pierādījuši, ka tie uzlabo sniegumu, vitamīnu trūkuma dēļ var izveidoties garš treniņu problēmu saraksts, tāpēc skrējējiem ir ieteicams pārliecināties, ka viņiem pietiek ar katru.
P.S. Lai nesprāgt jūsu burbulis, bet ķirbju garšvielu latas netiks ieskaitītas ķirbju uzņemšanā. Tā vietā izmēģiniet a grauzdēts ķirbju ēdiens vai iekļaut ceptas preces, kas aromatizētas ar dabisku ķirbju biezeni .
3. Kviešu dīgļi
Kviešu auga “dīglis” ir tā daļa, kas dīgst un izaug par jaunu augu. Neskatoties uz to, ka kvieši ir pārpildīti ar daudzām spēcīgām barības vielām, pārstrādājot kviešus baltajos miltos, dīgļi tiek izmesti; kas ir pārāk slikti, jo tajā ir milzīgi 6 grami olbaltumvielu uz vienu viena unce (28g) porcija . Ar 15 gramiem ogļhidrātu tajā pašā porcijā tas ir lielisks degvielas avots skrējējiem, vienlaikus piegādājot ķermenim ievērojamu daudzumu dzelzs, magnija un cinka. Kraukšķīgie, zemes graudi lieliski garšo kā salātu, auzu pārslu un jogurta piedeva, un tos var izmantot receptēs visam, sākot no cepti vistas pirksti lēni plīts čili .
