Ļoti veca Teksasas sieviete izsaka brīnuma gaļu par savu ilgmūžību

Mēs visi zinām, ka ir kāds vecāka gadagājuma cilvēks, kura eksistence, šķiet, skar veselības un uztura zinātni - 90 gadus vecs ķēdes smēķēšanas vīrietis vai 101 gadu vecs cilvēks, kurš dienā izspiež četrus alkoholiskos dzērienus . Tagad mēs varam šim sarakstam pievienot 105 gadus veco Teksasas sievieti Pērli Kantrelu. Viņas netikums (vai tikums, atkarībā no jūsu viedokļa)? Speķis.

'Es mīlu bekonu, es to ēdu katru dienu,' Kantrels pastāstīja NBC filiālei KRBC kad jautāja viņas ilgā mūža noslēpumu. 'Es nejūtos tik vecs kā es, tas ir viss, ko es varu pateikt.'

Viņa apgalvo, ka sacietētā cūkgaļa ir palīdzējusi muskuļiem, strādājot lauku darbos vairākus gadu desmitus. Iespējams, ka viņa ir uz kaut ko, jo viņa jau ir pārdzīvojusi trīs no saviem septiņiem bērniem un līdz šai dienai joprojām dodas dejās. Ziņa par viņas prasību nonāca līdz Oskaram Meijeram, kurš nosūtīja vienu no tās ikoniskajiem Weinermobiles piegādāt speķi līdz viņas sliekšņiem.


Kantrela gudrības pērle tomēr ir pretrunā ar daudziem pētījumiem, kuros teikts, ka pārstrādāta gaļa samazina dzīves ilgumu. Jaunākais pētījums to atklāja 4 mārciņas termiski neapstrādāta bekona dienā nogalinātu cilvēku, lai gan tas ir vairāk bekona, nekā lielākā daļa cilvēku var uz vēdera.

Citi pētījumi ir norādījuši, ka apēdot papildus 1,7 unces apstrādātas gaļas, a Aizkuņģa dziedzera vēža riska pieaugums par 19 procentiem.


Ir viena nesena zinātne, kas pamato viņas apgalvojumu, ka bekons varētu būt jums labs: Cīrihes universitātes pētījums, kuru žurnāls publicēja martā BMC medicīna konstatēja, ka ēdot maz vai bez sarkanās gaļas, var izraisīt agrīnu nāvi (lai gan tas pats pētījums parādīja, ka ēst pārāk daudz bekona palielina zarnu vēža risku ).

Galu galā mēs esam diezgan pārliecināti, ka tā ir lieliskas ģenētikas un mūža fiziskā darba kombinācija, kas tik ilgi ir saglabājusi Pērļu Kantelu. Tomēr ir jautri nodoties fantāzijai, ka bekons ir jaunā (neatvairāmi garšīgā) superēdiena.