/ Shutterstock

Daudzi cilvēki vaino (vai pateicas) viņu vielmaiņa - vai tie ir lēni (vai ātri) - svara pieauguma (vai zaudēšanas) dēļ vai nespēju novājēt. Viņiem taisnība būtu tikai daļēji.

Jūsu ķermeņa procesam, kas pārtiku pārvērš enerģijā, nevajadzētu būt grēkāžam. Patiesībā tā ir reti cēlonis liekais svars .


Vienkārša patiesība par svara zaudēšanu ir tā, ka tā var notikt tikai tad, ja jūs patērējat mazāk kalorijas nekā jūs sadedzināt. Pēdējais ir tad, kad tas kļūst sarežģīts, izraisot daudz neskaidrību starp cilvēkiem, kuri kaut ko mēģinātu uzlabot vielmaiņu.

Mēs sarunājāmies Rebeka Rosa , Uztura terapijas praktiķis un grupas dibinātājs Corpo Sano uzturs , lai noskaidrotu dažus nepareizos priekšstatus par vielmaiņu, lai cilvēki varētu pārtraukt darīt lietas, kas viņiem nepatīk - mūsdienās daudz ēst karstu mērci? - un nejaukt faktus ar daiļliteratūru.


Mīts: Ēdiet brokastis, lai paātrinātu vielmaiņu


Jurčenko Iryna / Shutterstock

'Es to neteiktu gluži tāpat,' saka Ross. 'Brokastis ir ļoti individuālas.' Ir svarīgi iegūt pietiekami daudz barības vielas , pietiekami daudz kaloriju un pietiekami daudz augstas kvalitātes pārtikas. Apētījums no pagājušā gada pat liecina, ka brokastis neietekmē svara zaudēšanu. Cilvēki, kuri ievēro diētu un kuri ēd brokastis, zaudē svaru vairāk nekā tie, kas tos izlaiž. Tāpēc neēdiet pirmo lietu no rīta, ja neesat izsalcis. Ja esat, turiet to viegli un turieties prom no pārtikas produktiem, kas bagāti ar ogļhidrātiem. Ja jūs atliksit ogļhidrātu ēšanu, jūsu ķermenis sadedzinās cukura rezerves un pēc tam taukus.

Mīts: Enerģijas dzērieni ir noderīgi jūsu metabolismam


Tie satur kofeīnu, kas ir stimulants, tāpēc tas var to paātrināt, taču tas nenozīmē, ka tā ir pozitīva lieta, uzskata Ross. Ja jums ir stress, kofeīna lietošana jebkurā formā var būt neproduktīva. Katrs enerģijas dzēriens kurā ir daudz sintētisku sastāvdaļu, ir slikta ideja. Arī enerģijas dzērienos ir daudz cukura.

Mīts: Lai uzturētu vielmaiņu, jums vajadzētu ēst ik pēc pāris stundām

'Ir svarīgi dot savu gremošanas sistēma atpūta starp ēdienreizēm, ”saka Ross. Bet, tāpat kā viss pārējais, arī tas ir ļoti individuāli, viņa brīdina. Dažiem cilvēkiem ir jāēd biežāk un patērē 5000 kalorijas dienā. Dažu sporta veidu sportistiem tā pat var būt prasība. Bet tas neesi tu. Nedodiet sev attaisnojumu ēst mazas maltītes daudzas reizes dienā, jo jūs varat galu galā pārēsties un patērēt daudz kaloriju. Viss ir atkarīgs no tā, kā cilvēka ķermenis metabolizē pārtiku, viņa piebilst.

Mīts: Karstā mērce palīdz sadedzināt taukus


Ja jums nepatīk karstā mērce vai kāds cits pikants ēdiens, nepiespiediet sevi. Viegli pipari var arī uzlabot jūsu metabolismu, saskaņā ar a jauns pētījums ir ieteicis.

Mīts: Pusdienu izlaišana palēnina vielmaiņu

Tas tikai izraisa stress savam ķermenim, pēc Rosas domām. Nepareiza ēšanas paradumi var izraisīt hormonālas problēmas. Vesels cilvēks var tikt galā izlaižot maltīti katru reizi zilā mēnesī, bet padarīt to par ieradumu ir slikta ideja. Lai jūsu ķermenis efektīvi sadedzinātu kalorijas, jums tas ilgstoši jālieto ar zemu kaloriju diētu. Izlaižot vienu maltīti, nekas nedarīs, izņemot to, ka varbūt jūs izsalcīsit, izraisot pārēšanās vakariņu laikā.

Mīts: izdilis cilvēkiem ir ātra vielmaiņa, bet smagiem cilvēkiem vielmaiņa ir lēna



Kzenons / Šutterstoks

'Jūs nezināt, kas vēl notiek,' saka Ross. Cilvēkam var būt problēmas ar viņu vairogdziedzeris un tas var izraisīt daudz svara zaudēšanu, to palielināšanos vai grūtības novājēt. Pārāk daudz mainīgo ietekmē cilvēka ķermeni, sadedzinot pārtiku enerģijā. Daudziem izdilis cilvēkiem faktiski ir mazāka vielmaiņa, jo viņu ķermenim burtiski ir mazāk tauku, ko sadedzināt miera laikā. Arī muskuļiem ir daudz sakara ar procesu. Cilvēkiem ar vairāk muskuļu parasti ir augstāka vielmaiņa.

Mīts: Ja patērē mazāk nekā 1000 kalorijas dienā, tas palīdz man zaudēt svaru

Tā ir ne tikai nepatiesa, bet arī ļoti bīstama ideja, brīdina Ross. Mazāk kaloriju nozīmē mazāk barības vielu, kas izraisīs barības vielu deficītu (nepietiekams uzturs). Ietekme uz vielmaiņu, palēninot to, ir viens no daudzajiem iemesliem, kāpēc to nekad nevajadzētu darīt. Patērējot tik maz kaloriju, jūsu ķermenis rada lielu stresu. 'Pēc tam tā domā' Ak, nē, šī ir man bīstama pasaule ', un jūsu ķermenis reaģē, turoties pie taukiem, jo ​​tā ir tā enerģija,' saka Ross.


Mīts: Viss vēlā vakarā apēstais ēdiens pārvēršas taukos

Ēd daudz naktī vispār ir slikta ideja, bet, lūdzu, nepaniciet. Kā to apstrādās, ir atkarīgs no tā, kāds tu esi dienas laikā, uzskata Ross. Ja jums bija pietiekami daudz barības vielu un augstas kvalitātes pārtikas un izvairāties gulēt apmēram stundu vai divas reizes pēc tam, kad esat pārtraucis pārmērīgu iecienīšanu, jums viss būs kārtībā.

Mīts: Ātra svara zaudēšana paātrina vielmaiņu

Tas atgriežas pie iepriekšējā mīta un kāpēc nevajadzētu ēst mazāk par 1000 kalorijām dienā. Šāda ekstremāla bada forma liek vielmaiņai palēnināties, jo jūsu ķermeņa automātiskā reakcija ir tauku uzkrāšana, jo šī enerģija tai būs nepieciešama vēlāk.

Mīts: Jūs nevarat neko darīt ar vielmaiņu; tas ir tas, kas ir


Rūpnīcas attēli / Shutterstock

'Visiem pārtikas produktiem ir atšķirīga vielmaiņas ietekme,' saka Ross. Daži to palielinās, citi to nedarīs. Tur nav burvju ēdienu. 'Cilvēkiem ir jāēd īsts ēdiens' ir Rosa vispārējais vēstījums. Iztīriet savu uzturu no visa nevēlamā atkrituma un izbaudiet dzīvi. Trenējieties, lai izveidotu vairāk muskuļu. Tas palīdz novērst nelielu metabolisma samazināšanos, kas dabiski notiek ar vecumu. Saskaņā ar, ir svarīgi arī pietiekami gulēt daži pētījumi . Ja esat noguris, ķermeņa spēja pārvaldīt cukura līmeni asinīs ir samazināta, un tas var padarīt jūs izsalkušāku.

Vairāk lasījumu:

Slikti ieradumi, kas izraisa svara pieaugumu (un kā tos salauzt)

10 vienkārši veidi, kā katru rītu sākt vielmaiņu

10 veidi, kā vingrinājumi var uzlabot jūsu garīgo veselību