ShutterstockFicek iesaka arī Briseles kāpostus kā veselīgu un sirsnīgu C vitamīna avotu.
10 veselīgi ēdieni, kas aizsargā jūsu redzi
Shutterstock“Pētījumi liecina, ka ēdot pārtikas produktiem bagāts ar sešām galvenajām uzturvielām - antioksidantiem luteīnu un zeaksantīnu, beta karotīnu, C vitamīnu, E vitamīnu un cinku - jūs varat pasargāt acis no slimībām, ”saka Dr. Berijs Kejs , Floridā dzīvojošs optometrists ar vairāk nekā 32 gadu pieredzi. 'Citiem vārdiem sakot, veselīgi ēšanas paradumi var nozīmēt veselīgas acis. ”
Papildus tam, lai nodrošinātu, ka šīs galvenās uzturvielas vienmēr ir daļa no jūsu uztura, Nacionālais acu institūts iesaka aizsargāt acu veselību, regulāri veicot paplašinātus acu eksāmenus, zinot ģimenes acu vēsturi ģimenē, valkājot saulesbrilles atrodoties ārā un vajadzības gadījumā lietojot aizsargbrilles, piemēram, veicot darbus vai sportojot. Organizācija arī iesaka dzīvot veselīgu dzīvesveidu , Kas noteikti ietver diētas ēšanu, kas satur šādus uzturvielām bagātus, acīm draudzīgus ēdienus.
Saldie sarkanie pipari
Shutterstock'Saldajiem sarkanajiem pipariem ir vairāk nekā trīs reizes vairāk apelsīnu sulas C vitamīna,' saka Dr Gerijs Heitings, vecākais redaktors AllAboutVision.com 'C vitamīns ir spēcīgs antioksidants kas palīdz ķermenim uzturēt veselīgus audus, kaulus un asinsvadus, ieskaitot tīklenes kapilārus. ' Pēc Heitinga teiktā, pētījumi liecina, ka ilgstošs C vitamīna patēriņš var samazināt acu sausuma, agrīnas kataraktas un ar vecumu saistītas makulas deģenerācijas (AMD) risku.
Spināti, kāposti un tumši lapu zaļumi
Shutterstock“Tumši zaļi dārzeņi, piemēram, kāposti , spināti, collard zaļumi un tumši zaļie salāti satur luteīnu un zeaksantīnu, divas svarīgas uzturvielas, kurām organismā ir antioksidanta funkcijas un kas palīdz novērst šūnu bojājumus, ”stāsta optometrists Džeisons Devinejs. Vīzijas avots . „Šķiet, ka šīs barības vielas absorbē lieko gaismas enerģiju, lai novērstu mūsu tīklenes bojājumus, īpaši no augstas enerģijas gaismas stariem, ko sauc par zilo gaismu. Šī absorbcija samazina gaismas izraisītu oksidatīvo bojājumu risku, kas, domājams, noved pie AMD. ” Saskaņā ar Dr. Kimberliju Rīdu, optometrijas asociēto profesoru Nova Dienvidaustrumu universitātes optometrijas koledža , AMD ir galvenais akluma cēlonis vecākiem pieaugušajiem, un tikai 10 procenti pieaugušo ASV saņem ieteicamo luteīna un zeaksantīna daudzumu.
Mellenes un persiki
ShutterstockDeviney pieminēja arī šos divus antioksidantu iepakojumus augļi kā lieliskus C un E vitamīnu avotus.
Zemenes
ShutterstockSaskaņā ar Rene Ficek, reģistrētu diētas ārstu un galveno uztura ekspertu vietnē Sietlas Satona veselīga ēšana , starp citiem pārtikas produktiem, piemēram, greipfrūtiem, papaiju, apelsīniem un zaļajiem pipariem, zemenes ir arī labs C vitamīna avots.
Briseles kāposti
ShutterstockFicek iesaka arī Briseles kāpostus kā veselīgu un sirsnīgu C vitamīna avotu.
Rieksti, sēklas un kviešu dīgļi
Shutterstock'C un E vitamīni darbojas kopā, lai saglabātu veselīgu audu izturību,' saka Ficeks. 'Bet lielākā daļa no mums ar pārtiku nesaņem tik daudz E vitamīna, kā vajadzētu.' Šī iemesla dēļ viņa iesaka papildināt jūsu salāti ar sauju saulespuķu sēklām vai ēdamkaroti kviešu asnu eļļas. “ Mandeles , pekanrieksti un augu eļļas ir arī labi avoti, ”viņa piebilda. Turklāt Rīds atzīmēja, ka E vitamīnam piemīt pretiekaisuma īpašības, kas palīdz aizsargāties pret kataraktu un AMD.
Aukstā ūdens zivis
Shutterstock“Viņiem ir svarīgas aukstā ūdens zivis omega-3 , polinepiesātinātās taukskābes, kas ir būtiskas barības vielas daudziem veselības aspektiem, tostarp acu veselībai, ”saka Rīds. “Omega-3 ir īpaši svarīgi zīdaiņiem un bērniem, jo optimālai redzes attīstībai pietiekams daudzums uzņemšanas var būt būtisks. Pieaugušā vecumā, ko apstiprina Amerikas Optometrijas asociācija , zems DHA un EPA omega-3 līmenis ir saistīts ar acu slimībām, piemēram, diabētisko retinopātiju un AMD. ”
Saldie kartupeļi
ShutterstockPēc Viss par redzi tāpat kā burkāni, Saldie kartupeļi ir labs “provitamīna A” karotinoīdu avots, kas satur antioksidantu savienojumus, kas palīdz uzturēt veselīgu redzi, kā arī kaulu veselība un imūnsistēma spēks.
Austeres
ShutterstockSaskaņā ar Kalifornijas optometriskā asociācija , cinks ir “palīgmolekula”, kas ir svarīga veselīgai redzei, jo tas palīdz nogādāt A vitamīnu no aknām uz tīkleni, lai ražotu melanīnu, aizsargājošu pigmentu acīs. The Nacionālie veselības institūti saka, ka austeres vienā porcijā satur vairāk cinka nekā jebkurš cits ēdiens, un citi labi avoti ir liellopa gaļa, krabji un bagātinātas brokastu pārslas.
Dažādi bagātīgi augļi un dārzeņi
Shutterstock“Parasti šie pārtikas produkti piedāvā virkni citu barības vielas kas spēlē svarīgu lomu acu veselībā, ”saka Rīds. “Piemēri ietver B grupas vitamīnus, C vitamīnu un mikroelementus. Neskatoties uz acs relatīvi mazo izmēru, tā ir ļoti aktīva, un tāpēc tai vienmērīgi jāpievieno vitamīni un minerālvielas. Diēta, kas bagāta ar veselīga pārtika var palīdzēt nodrošināt šo vajadzību apmierināšanu. ”
